北海道出身のタカアンドトシが、北海道のとにかく美味しいものをおもてなしするグルメ&旅バラエティ!北海道グルメを食べたいゲストを迎え、現地で絶品グルメを堪能する。
北海道新幹線が開業し北海道の玄関口となった木古内から、北海道の最南端の町・松前町へ。 厳しい津軽海峡で育った海産物は身も引き締まりまさに絶品! アワビ、ホタテなど旬な活貝や、マグロの王様「本マグロ」に舌鼓! 大間や戸井にも負けない“松前マグロ”に出会う。