医師で野菜ソムリエ一石英一郎と女優三木美加子が語り、採れたて野菜で美味と美肌の秘訣を届ける
人間って、実は野菜のサバイバル術に助けられてきた!? 遺伝子を研究し、予防医学の専門家で野菜ソムリエの一石英一郎先生と、若手芸人のレインボー、そして美と食のプロでもある三木美加子が、野菜の魅力を全力で伝授! 知って、笑って、作って、食べて、あなたも今日からヘルシー生活♪ この番組を見ると、きっと野菜を見る目が変わり、健康になるはず!