「愛媛愛」にあふれる水田信二が、愛媛の楽しみ方を元料理人らしくレシピとしてお届けする番組です。

ゲストは2度目の登場となる、おいでやす小田。小田の念願だった伊予の小京都・大洲を巡る! まず、大洲といえば「鵜飼」ということで鵜飼を楽しめる肱川へ。 操船を体験するまでの待ち時間に水切り対決を開催するも、高野アナのあまりの下手さに一同ドン引き!? 優雅な操船体験を楽しんだ後は、鵜匠の気持ちを体験するため鵜への餌やりを体験。 最後は浴衣姿で締めの撮影に臨むが、着替えのタイミングを巡って小田が激怒!?
ゲストはツートライブ。大島の絶景の夕陽を目指し、尾道からドライブ旅! 生口島のサンセットビーチでは童心に帰って海へ。 テンションMAXの水田を見た周平魂が衝撃の行動に!? 車内では思い出話に花を咲かせ、ついに目的の夕陽を目の前に一同大興奮! しかし、そこでもたかのりの元カノとのホットドッグ話が再燃し、ついには本物のホットドッグが登場!? 旅の締めくくりには、水田と周平魂が絶景を前に渾身の俳句を披露。
ゲストは「THE SECOND 2025」王者で、水田とも親交の深いツートライブ。 今回はしまなみ海道の絶景を楽しむドライブ! 学生時代、彼女と一緒にしまなみ海道を通っていたというたかのりの運転で愛媛を目指す。 しかし車内では水田、周平魂、高野アナが次々と寝始め!? さらに、たかのりの当時の彼女を想像して描く「似顔絵対決」を開催! サンセットビーチで絵を披露するも、たかのりにごまかされ、水田と周平魂が激怒!?
ゲストは「THE SECOND 2025」王者で、水田とも親交の深いツートライブ。水田がゲストに手料理を振る舞う人気企画。 今回は「麻婆豆腐」。たかのりの地元尾道で食材を求めて丸谷豆腐店へ。 あまりのおいしさに「麻婆豆腐にしない方が…」と頭を悩ませる一同。 料理は、手際のいいツートライブと対照的に高野アナはミスを連発…。絶品食材で作る麻婆豆腐のお味は!? そして番組恒例、締めの俳句では高野アナのギャグも!
ゲストは「THE SECOND 2025」王者で、水田とも親交の深いツートライブ。前回に続き愛媛を飛び出し、たかのりの地元・尾道を巡る。 たかのりが、学生時代に彼女とホットドッグを両側から食べていたという話題から、一同の会話はホットドッグ一色に。 さらに絶品尾道ラーメンに舌鼓を打ち、千光寺ロープウェイでは絶景を満喫するも、道中でのたかのりのおならがきっかけで、大の大人たちが大揉め!?
ゲストは「THE SECOND 2025」王者で、水田とも親交の深いツートライブ。 今回は愛媛を飛び出し、たかのりの地元・尾道を訪れる。 たかのりの学生時代の思い出が詰まった商店街を巡る中、突如始まったコントに街の人から叱られて!? その後は、尾道の名物店「からさわ」でアイスもなかを堪能。 後半はなぜかホットドッグ談義で大盛り上がりし、ホットドック探しに!? 全員ボケまくり!尾道で笑い満載の珍道中!
ゲストはキングオブコント2016王者で水田の同期「ライス」。関町の希望が塩釜焼きを作ること。 今回は愛媛にちなんで「鯛」を使った塩釜焼き作りに挑戦する。 食材調達のため、養殖の鯛釣りが楽しめる「フィッシングパーク大三島」へ向かうが、まさかのライスは2度目の訪問。 以前も長時間釣りをしたため、担当者も覚えているはずと自信満々だったが…!? そして料理中のトークが思うように盛り上がらず、水田が反省…。
ゲストはキングオブコント2016王者で水田の同期「ライス」。今回は愛媛県総合科学博物館を堪能する。 ティラノサウルスやトリケラトプスとの迫力満点の掛け合いで盛り上がる中、展示物を使った大喜利対決を開催! 負けた1名には、この博物館名物“恐竜体操”への挑戦が待ち受ける。 さらに、世界最大級のドームを誇るプラネタリウムでは、普段なかなか触れられない機械操作を体験。マイクアナウンスにも挑戦!?